8 продуктов, которые вам стоит есть каждый день

1744

Всем известна пословица «Мы – то, что мы едим». В самом деле, несмотря на обилие вреднейшего фастфуда, в наше время все больше людей понимает, как это важно – питаться правильно. Здоровое питание позволяет не просто лучше себя чувствовать, выглядеть моложе своих лет и быть всегда в тонусе. Правильный рацион может предотвратить множество заболеваний, включая опасные для жизни.

Вы думаете, что здоровое питание – это пресно, скучно, сложно? Значит, вы еще не слышали о восьми (полезных и вкусных!) продуктах, включив которые в свое меню, вы забудете о множестве болячек и будете выглядеть на все сто.

Дэвид Зинченко, автор популярных книг «Ешьте это, чтобы победить это» и «Ешьте это, а не то», а также редактор ABC News по питанию и здоровому образу жизни.

1. Шпинат

2014-09-30-Spinach-thumb

Зеленый листовой шпинат относится к питательным видам овощной зелени.  Это хорошо известный «строитель мышц», который богат кислотами омега-3 и фолатами, которые уменьшают риск заболеваний сердца, удара и остеопороза. Плюс ко всему: фолаты улучшают приток крови к половым органам, что обезопасит вас от возрастных проблем в сексуальной сфере. Шпинат бога тлютеином – соединением, которое борется с дегенерацией желтого пятна. Стремитесь съедать по 1 чашке свежего шпината или половине чашки приготовленного каждый день.

Заменители: капуста огородная, пак-чой (китайская капуста), салат ромэн.

Включите в свой рацион: сделайте салат со шпинатом; добавьте шпинат в яичницу; украсьте им пиццу; смешайте его с соусом маринара и поставьте в микроволновку до состояние полной готовности.

Домашняя заготовка: тушеная капуста с кунжутом. Мелко нарежьте 4 зубчика чеснока, подогрейте их в глубокой сковороде, добавьте стакан рубленого свежего имбиря и 1 чайную ложку кунжутного масла. Залейте двумя стаканами воды, добавьте пучок порезанной капусты. Готовьте под закрытой крышкой 3 минуты. Слить. Добавьте чайную ложку соевого соуса и семена кунжута.

2. Йогурт

2014-09-30-Yogurt-thumb

За 2000-летню историю йогурта никому не приходило в голову оспорить его полезные свойства, а многие страны с гордостью называют продукт своим изобретением. Брожение вызывает образование сотни миллионов пробиотических организмов, которые служат поддержкой для батальона полезных бактерий в вашем теле. Это укрепляет иммунную систему и снижает риск возникновения рака.

Не все йогурты являются пробиотиками, поэтому перед покупкой убедитесь, что на этикетке указано «живые и активные культуры». Стремитесь съедать по одной чашке богатой протеинами и кальцием массы каждый день.

Заменители: кефир, соевый йогурт

Включите в свой рацион: Йогурт, смешанный с черникой, грецкими орехами, льняным семенем и медом станет прекрасным полезным завтраком или десертом. Обезжиренный йогурт является идеальной основой для салатов.

Домашняя заготовка: коктейль. Смешайте одну чашку обезжиренного йогурта, 1 чашку свежей или замороженной черники, 1 стакан морковного сока и одну чашку молодого порезанного шпината.

3. Помидоры...

Продолжение читайте на следующей странице:

Загрузка...