Шоколадный Торт без Муки, Вредностей и Сахара: Калорийность 131 каллория на 100 грамм

Кто сказал, что десерты должны быть вредными и калорийными? Этот шоколадный торт — настоящее воплощение здоровой сладости. Без муки, сахара и вредных ингредиентов, он удивительно вкусен и при этом низкокалорийный. Как это возможно? Давайте рассмотрим рецепт этого удивительного десерта.

Ингредиенты:

  • 200 граммов черного шоколада (с минимумом сахара)
  • 200 граммов грецких орехов
  • 100 граммов орехового масла (или масла кокоса)
  • 3 больших яйца
  • 1 ч. ложка порошка какао без сахара
  • 1 ч. ложка экстракта ванили (по желанию)
  • Специи (корица, молотый имбирь) — по вкусу
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста (разрыхлитель — это нерастворимая пищевая добавка, которая помогает десерту подниматься без использования муки)
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки стевии или другого натурального подсластителя (по вкусу)

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, обсыпьте ее мукой, чтобы избежать прилипания торта.
  2. Разомните черный шоколад и орехи в мельчайшей крошке (или используйте блендер) до получения однородной массы.
  3. В большой миске смешайте ореховое масло (или кокосовое масло) с яйцами, порошком какао, экстрактом ванили (по желанию), специями, разрыхлителем теста, солью и стевией (или другим подсластителем).
  4. Постепенно добавляйте раздробленный шоколад и орехи в смесь, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
  5. Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму и равномерно распределите.
  6. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока вставленный в центр торта деревянный шпаж не выйдет с небольшими крошками (то есть торт должен остаться немного влажным).
  7. После выпечки дайте торту остыть перед подачей.

Этот шоколадный торт без муки, вредностей и сахара — идеальный вариант для любителей сладостей, следящих за своим здоровьем и калориями. К тому же, он богат антиоксидантами, витаминами и полезными жирами из орехового масла. Радуйте себя и своих близких вкусными и здоровыми десертами, как этот шоколадный торт!